A Pimenta Branca é extraÃda do fruto da Pimenta do Reino quando colhido maduro, descascado, lavado e seco. Esse processo altera seu sabor e aroma (deixando mais suave).
Por conta da sua coloração, é ideal para usar em:
Por conta da sua coloração, é ideal para usar em:
- Preparações claras
- Carnes
- Aves
- Peixes
- Maioneses
- Massas
- Sopas
- Molhos
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